Tout le long de la côte de Loire-Atlantique de grands arbres résistent au vent du large. Il s'agit du cyprès Lambert dont la hauteur varie entre 20 et 30 mètres.
C'est pratiquement le seul arbre de cette importance à pouvoir tenir face à la toute puissance d'éole.
Originaire de Californie, on peut situer l'âge d'un cyprès Lambert en regardant sa forme. Plus il est vieux et plus son arborescence s'élargit.
A l'intérieur des terres, c'est le pin parasol qui prend le relais. On le trouve notamment dans le vignoble nantais.
C'est un arbre éminemment symbolique planté jadis dans des propriétés protestantes pour, dit-on, servir de repère aux réformés persécutés après la révocation de l'Edit de Nantes. Mais il était aussi cher aux coeurs des catholiques qui en plantaient un à la naissance de leur premier enfant. On a même vu, en 1815, un soldat planter un pin parasol "en souvenir de l'Empereur".