Elle est rouge, inclinée et formée de deux cônes réunis par la base.
C'est l'enseigne et le signe de reconnaissance de tous les bureaux de tabac de France.
La forme rappelle la carotte de tabac à chiquer, celui-ci étant vendu à l'époque sous la forme de feuilles roulées et tordues en forme de corde.
L'aspect actuel de la carotte, sa forme très épurée et sa couleur rouge dissimulent un âge avancé pour ne pas dire canonique.
La carotte signale les débits de tabac depuis presque aussi longtemps que le tabac existe... depuis la fin du XVIème siècle.